O ano já começou a todo vapor, mas você ainda não conseguiu se livrar aqueles quilinhos a mais que ganhou nas festas. É possível adotar uma dieta detox e mandar as calorias extras embora.
A nutróloga Liliane Oppermann ensina um detox de 72 horas, capaz de enxugar até 3 quilos em 3 dias. Entretanto, é preciso ter cautela para seguir a dieta. “Essa perda de peso varia de pessoa para pessoa, mas, a ideia é que essa restrição dure no máximo 3 dias e seja feita sob acompanhamento médico”, alerta a médica.
Por ser uma dieta bastante restritiva, ela não deve virar um hábito. “A pessoa deixará de consumir nutrientes e vitaminas necessáriao e achados em alimentos que não estão excepcionalmente nesses 3 dias de dieta, mas, que precisam ser inclusos no cardápio (arroz e feijão por exemplo). Isso em um prazo maior pode causar fraqueza no corpo e no organismo. Dietas restritas nunca devem passar desse tempo de 3 dias. A pessoa até perderia peso, mas não seria de forma saudável e ela ainda corre risco de ganhar esse peso depois novamente”, explica Liliane.
“O que pode ser feito é reiniciá-la depois de uma semana. Ou seja, pode até ter a duração de um mês, mas dentro de cada semana do mês, a duração máxima de 3 dias. A pessoa faz 3 dias, para 7 e começa os 3 de novo e por aí vai”, completa a nutróloga.
Veja abaixo o cardápio sugerido por Liliane Oppermann:
1° DIA
CAFÉ DA MANHÃ: Suco verde detox + 1 omelete de 2 claras com ervas finas e 1 colher de cottage
INGREDIENTES DO SUCO:
2 folhas grandes de couve sem o talo;
2 lascas de gengibre;
1 maçã sem casca;
Suco de ½ limão;
5 folhas de hortelã;
1 colher (sopa) de linhaça;
200 ml de água filtrada.
LANCHE DA MANHÃ: 1 gelatina de agar agar de melância + chá de hibisco com canela
ALMOÇO: Salada de alface lisa com palmito fresco e tomates + 3 colheres (sopa) de quinua real + 1 xícara de couve-flor com cenoura à vapor + 1 filé de tilápia grelhada + 300 ml de chá verde (pós almoço)
LANCHE DA TARDE: 1 iogurte branco desnatado + 1 colher de farelo de aveia + 1 kiwi
JANTAR: Salada de rúcula com manga
INGREDIENTES:
Rúcula a vontade;
¼ de manga em fatias;
2 nozes picadas;
1 fatia de queijo fresco em cubos;
1 colher (chá) de vinagre de maçã;
1 tomate italiano;
2 colheres (sopa) de molho de iogurte desnatado com limão.
MODO DE PREPARO: forre o prato com a rúcula, acrescente a manga, os cubos de queijo, o tomate e por último as nozes. Cubra com o molho.
CEIA: Chá caseiro de maracujá
INGREDIENTES:
½ maracujá;
1 canela em pau;
1 lasca de gengibre;
200 ml de água.
MODO DE PREPARO: ferva por cinco minutos e sirva.
2° DIA
CAFÉ DA MANHÃ: Suco vermelho + 1 omelete de 2 claras com ervas finas e 1 colher de cottage
INGREDIENTES DO SUCO:
6 unidades de morango;
8 gomos de uva roxa;
1 pedaço de gengibre;
1 colher (café) de canela;
1 folha de repolho roxo;
1 colher (sopa) de linhaça;
150 ml de água de coco.
LANCHE DA MANHÃ: 2 damascos + 1 fatia de queijo branco
ALMOÇO: Salada de alface lisa com palmito fresco e cenoura ralada + 2 colheres (sopa) de arroz 7 grãos + 1 colher (servir) de abobrinha refogada com tomate cereja + 1 filé de frango grelhado com shimeji + 300 ml de chá verde (pós almoço)
LANCHE DA TARDE: 1 iogurte branco desnatado + 1 maçã pequena + 1 xícara de chá de mate
JANTAR: Salada de atum com palmito
INGREDIENTES:
1 prato de mix de folhas (alface lisa com roxa);
1/3 de lata de atum sólido (em água. Tempere com cebola e ervas finas);
1 cenoura ralada;
2 palmitos cortados em rodelas;
Suco de 1 limão.
CEIA: Chá caseiro de maçã com canela
INGREDIENTES:
1 maçã pequena;
1 canela em pau;
1 lasca de gengibre;
200 ml de água.
MODO DE PREPARO: ferva por cinco minutos e sirva.
3° DIA
CAFÉ DA MANHÃ: Suco termogênico + 2 torradas integrais + 1 omelete com 2 claras com ervas finas e 1 colher de cottage
INGREDIENTES DO SUCO:
1 xícara de chá de hibisco;
6 lichias;
½ rabanete;
1 pitada de pimenta rosa.
LANCHE DA MANHÃ: 1 ameixa fresca + 1 fatia de queijo branco
ALMOÇO: Salada de alface americana com vagem e rodelas de tomate + 100 g de purê de batata doce + 1 xícara de brócolis ao vapor + 1 filé de pescada assado + 300 ml de chá verde (depois do almoço)
LANCHE DA TARDE: Chá de cidreira + 1 fatia de limão + 1 colher (sopa) de amaranto
JANTAR: Salada caprese
INGREDIENTES:
1 tomate italiano;
2 unidades médias de muçarela de búfala;
10 folhas de manjericão;
5 folhas de alface mimosa;
Pimenta-do-reino a gosto;
1 colher (chá) de azeite extra virgem;
2 azeitonas pretas sem semente.
MODO DE PREPARO: fatie a muçarela e o tomate. Disponha as folhas e em seguida coloque os tomates, o queijo e o manjericão. Finalize com a azeitona picada, o azeite e a pimenta.
CEIA: Chá caseiro de melissa
E mesmo com cardápios em mãos feito por uma especialista, como o apresentado acima, Liliane Oppermann indica consultar um médico. “Porque por mais que exista esse cardápio, ele deve ser personalizado para cada indivíduo, que através dos exames pedidos pelo médico, saberá se tem alguma restrição ou problema.”
Aretha Martins/iG Saude
