Facebook Twitter Instagram
    Facebook Twitter Instagram LinkedIn WhatsApp
    Portal de NotíciasPortal de Notícias
    Fale Conosco
    • Home
    • Brasil
    • Carros
    • Variedades
    • Economia
    • Entretenimento
    • Saúde & Bem Estar
    Portal de NotíciasPortal de Notícias
    Home»Variedades»Quer abusar na páscoa? Conheça a nova e milagrosa dieta detox
    Variedades

    Quer abusar na páscoa? Conheça a nova e milagrosa dieta detox

    Por Gabriel Araújo19 de março de 2016
    Facebook Twitter WhatsApp

    Muita gente pensa que alimentação detox é sinônimo de dieta radical, restritiva e cheia de ingredientes malucos.

    A nutricionista Roberta Frizzo Serena esclarece: a detoxificação, ou simplesmente detox, é uma técnica da nutrição funcional cujo objetivo é ajudar o organismo a eliminar toxinas e outras substâncias prejudiciais à saúde.

    24ssjh9vuk29rzq1snotb1u16

    “Com o padrão de vida atual, baseado em uma alimentação pobre em vitaminas e rica em hormônios, agrotóxicos, aditivos alimentares, açúcar, gordura e uso abusivo de medicamentos, estamos constantemente expostos a substâncias prejudiciais, que comprometem o bom funcionamento do corpo.”

    Quem pode fazer uma dieta detox

    Se você tem sintomas como cansaço excessivo, insônia, dificuldade de digestão, mau funcionamento do intestino, excesso se gases, retenção de líquido, falta de concentração, dores de cabeça e dificuldade para perder peso, vale a pena experimentar a detox.

    O que é a dieta detox?

    Olhando à primeira vista, a dieta detox não tem muita diferença de uma dieta saudável. Mas, para cumprir o objetivo de desintoxicar o corpo, o programa aposta em alimentos naturais e exclui os alimentos industrializados e aqueles com alto potencial alergênico, como laticínios, leite de soja, glúten (trigo), cereais refinados, açúcar, adoçantes, corantes, conservantes, café e álcool.

    Corpo faz o detox sozinho

    Com a moda da dieta desintoxicante, muitas marcas começaram a vender uma enxurrada de produtos detox como sucos e pílulas. Mas muitos médicos e nutricionistas criticam a promoção e a venda desses produtos com o propósito de ajudar o organismo a eliminar toxinas. Com uma alimentação saudável e balanceada, o seu corpo pode fazer o trabalho de detox.

    Cardápio detox

    Mas afinal, como montar um cardápio detox? Ele precisa conter frutas, verduras, legumes orgânicos (se possível), carnes magras, oleaginosas (castanhas, nozes, amêndoas), cereais (arroz integral, quinua, amaranto), leguminosas (feijão, lentilha, grão-de-bico), sementes (linhaça, semente de abóbora e girassol) e muito líquido (água mineral, chás, água de coco). E mais: deve-se caprichar nos temperos naturais, como alho, cebola, alecrim, gengibre, curry e as ervas frescas.

    Veja a seguir um exemplo de cardápio detox para ser feito ao longo de uma semana (se preferir, veja um cardápio enxuto, para dois dias de dieta detox. Há também a opção de três dias de dieta) . São sugestões simples e devem ser seguidas durante uma semana. Além disso, o ideal é buscar a orientação de um nutricionista para elaborar um plano alimentar adaptado às necessidades específicas de cada um.

    SEGUNDA-FEIRA

    Café da manhã
    – Suco verde: bater no liquidificador 250ml de água, 1 folha de couve-manteiga, 1 maçã
    – 1 fatia de pão light sem glúten com geleia natural sem açúcar

    Lanche da manhã
    – 1 castanha-do-pará + 1 damasco seco recheado com 1 noz

    Almoço
    – Salada de folhas verdes, tomate e palmito (temperar com 1 colher de sobremesa de azeite de oliva extravirgem)
    – Peito de frango (100g) assado com alecrim
    – 3 colheres de sopa de arroz integral + 3 colheres de sopa de feijão azuki
    – Abobrinha, cenoura e berinjela grelhadas

    Lanche da tarde
    – 1 xícara de chá de salada de frutas (melão, morango, kiwi) com 1 colher de sobremesa de linhaça dourada triturada

    Jantar
    Sopa de abóbora, quinua em farelo e gengibre ralado (Preparo: cozinhar 1 abóbora paulista, ½ cenoura com 400ml de caldo de frango até amolecer. Bater todo o conteúdo no liquidificador e se necessário passar por uma peneira. Colocar a sopa de volta à panela e esperar ferver. Para finalizar, desligar o fogo e acrescentar ½ colher de café de gengibre ralado).

    2akfzg91gk7lie0xcxnh37udj

    TERÇA-FEIRA

    Café da manhã
    – Suco antioxidante (Preparo: bater no liquidificador 200ml de água + 1 pedaço do talo do aipo + 4 colheres de sopa de morango, framboesa e amora)
    – 1 fatia de pão light sem glúten com azeite de oliva extravirgem

    Lanche da manhã
    – 1 castanha-do-pará + 1 tâmara seca recheada com 2 amêndoas

    Almoço
    Salada de alface, rúcula, broto de alfafa, beterraba e cenoura ralada
    -1 posta de salmão (120g) assado
    – 3 colheres de sopa de arroz integral
    – 1 pires de chá de aspargos cozido ao vapor

    Lanche da tarde
    Creme de mirtillo (bater no liquidificador 100g de mirtilo, 1 banana e 1 colher de chá de mel; colocar em uma cumbuca e polvilar 1 colher de sopa de amaranto em flocos)

    Jantar
    Salada de folhas com frango ao óleo de linhaça (Preparo: corte 100g de peito de frango em cubinhos e tempere com sal e pimenta a gosto. Passe os cubinhos no ovo batido e, em seguida, passe-os em uma mistura de farinha de linhaça, gergelim e amêndoas trituradas. Coloque os cubinhos em uma assadeira untada com óleo de linhaça e leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C. Enquanto isso, em uma saladeira, faça uma camada de folhas de alface americana, alface roxa e agrião e sobre elas, arrume os tomatinhos cereja cortados ao meio. Para finalizar arrume os cubinhos de frango sobre as folhas e tempere com limão, óleo de linhaça, salsinha e sal a gosto)

    bir2p1f1elamymwtgq1wlddpe

    QUARTA-FEIRA

    Café da manhã
    – Suco verde (bater no liquidificador 200ml de água, 1 folha de couve, 1 rodela média de abacaxi)
    – 1 fatia de pão de forma integral sem glúten com geleia natural sem açúcar

    Lanche da manhã
    – 1 xícara de café de semente de abóbora e/ou girassol

    Almoço
    – Salada de folhas verdes com pepino e palmito
    – 4 colheres de sopa de quinua com grão-de-bico (Preparo: em uma panela, misturar 100g de quinua em grãos com 3 colheres de sopa de suco de limão, 1 xícara de chá de água, 1 colher de sopa de azeite de oliva, 1 colher de sobremesa de curry e sal a gosto. Leve ao fogo até ferver. Cozinhar a quinua e escorrer a água. Acrescentar 1 cenoura ralada, 100g de grão-de-bico cozido, cebolinha e 2 colheres de sopa de amêndoas laminadas. Em uma tigela a parte misturar 3 colheres de sopa de suco de limão, 1 colher de sopa de azeite de oliva extravirgem, sal e pimenta a gosto. Misturar e regar a salada com esse molho)

    Lanche da tarde
    1 xícara de chá de salada de frutas (maçã, morango, manga) com 1 colher de sopa de linhaça dourada triturada

    Jantar
    – Salada de agrião, repolho branco picado e gomos de laranja
    – Omelete (1 gema e 3 claras) com brócolis

    QUINTA-FEIRA

    Café da manhã
    – Suco (bater no liquidificador 1 fatia média de melão + 100g de amora fresca ou congelada + cubos de gelo)
    – 1 fatia de pão integral sem glúten com um “fio” de azeite de oliva extravirgem

    Lanche da manhã
    – 1 damasco seco recheado com 1 nozes + 1 castanha-do-pará

    Almoço
    – Salada de alface crespa, rúcula, broto de alfafa e tomate cereja
    – Macarrão de quinua com shimeji e gengibre (Preparo: refogar a cebola no azeite e colocar gengibre ralado e o shimeji; desligar o fogo quando o cogumelo começar a soltar água e juntar com o macarrão já cozido)

    Lanche da tarde
    – 1 tapioca coberta com uma banana amassada, canela e 1 colher de sobremesa de amaranto em flocos

    Jantar
    Sopa de legumes com 100g de frango desfiado (Preparo: cortar em cubos e colocar em uma panela de pressão 1 cenoura, 1 abobrinha, 2 chuchus, 2 tomates maduros sem sementes. Juntar 1 litro de caldo de legumes e cozinhar na pressão por 15 minutos, até os legumes amolecerem. Bater todo o conteúdo no liquidificador e se necessário passar por uma peneira. Colocar a sopa na panela e esperar ferver. Para finalizar acertar o sal, colocar o frango já cozido e desfiado e salpicar folhinhas de manjericão)

    8dmmuq17ix42x7491qab94mia

    SEXTA-FEIRA

    Café da manhã
    – Suco verde (bater no liquidificador 200ml de água, 1 folha de couve, 1 laranja e 2 ameixas pretas secas)
    – 1 fatia de pão de forma integral sem glúten com geleia natural sem açúcar

    Lanche da manhã
    – 1 tâmara recheada com 2 amêndoas + 2 castanhas de caju

    Almoço
    Salada de folhas variadas (alface-americana, rúcula, alface-roxa, alface-crespa) com fundo de alcachofra
    Filé de peixe sobre espinafre refogado com 2 colheres de sopa de purê de batata-doces

    Lanche da tarde
    – 1 rodela grossa de abacaxi grelhado com 1 colher de chá de mel e 1 colher de sopa de castanha-do-pará

    Jantar
    Salada de folhas variadas com omelete (1 gema + 3 claras) recheado de cogumelos Paris

    57pvjv4g8grzdd8hpz93dplzs

    SÁBADO

    Café da manhã
    – Suco rico em vitamina C (Preparo: bater no liquidificador ½ mamão papaia sem sementes com o suco e as sementes de 1 maracujá, 1 laranja e 1 limão)
    – 1 fatia de pão de forma integral sem glúten com azeite de oliva extravirgem

    Lanche da manhã
    – 1 xícara de café de semente de abóbora e/ou girassol

    Almoço
    – Salada de folhas com rabanete e cenoura em rodelas
    – 100g de peito de frango grelhado
    – Arroz integral com lentilhas (4 colheres de sopa)
    – Brócolis cozido ao vapor

    Lanche da tarde
    – 1 xícara de chá de salada de frutas (pera, framboesa, kiwi) com 1 colher de sopa de farinha de linhaça dourada

    7yp5za5vu5mml5silqcjyb8vv

    Jantar
    Sopa verde com amaranto em flocos (Preparo: em uma panela, refogar o alho e a cebola. Adicionar 1 litro de água filtrada, ½ couve-flor, 1 xícara de brócolis, 2 folhas de couve e 1 xícara de chá de folha de mostarda e deixar cozinhar. Bater todo o conteúdo no liquidificador e se necessário passar por uma peneira. Adicionar ½ xícara de chá de quinua em flocos e bater mais um pouco. Colocar a sopa na panela e esperar ferver. Para finalizar, acertar o sal, acrescentar salsinha e cebolinha picada.

    DOMINGO

    Café da manhã
    – Suco vermelho (bater no liquidificador 200g de melancia, 200g de morango e gelo a gosto, servir com folhas de hortelã)
    – 1 fatia de pão de forma integral sem glúten com azeite de oliva extravirgem

    Lanche da manhã
    – 1 ameixa preta + 1 damasco seco recheado com 1 noz

    Almoço
    – Salada de folhas com erva-doce, tomate e pepino
    – 4 colheres de sopa de arroz vermelho com frango e curry (Preparo: cozinhar o arroz vermelho com caldo de frango por 25 minutos em panela de pressão. A parte, dourar o alho e a cebola e juntar ao arroz. Cortar o peito de frango (100g) em cubinhos e temperar com suco de um limão, pimenta a gosto e uma pitada de curry. Dourar o frango e para finalizar, colocar o arroz no centro do prato e o frango ao redor)

    Lanche da tarde
    – 1 tapioca coberta de purê de maçã com 1 colher de sobremesa de amaranto em flocos

    Jantar
    -Salada de folhas variadas com cenoura e beterraba ralada
    – 1 filé de atum com crosta de gergelim

    2julhekmw5838giqohadb9ej9

    destaque
    Gabriel Araújo
    • Facebook
    • Instagram
    • LinkedIn

    Jornalista, produtor de conteúdo digital, especialista em servidores Linux e Wordpress. Escreve sobre Carros, política, Esportes, Economia, Tecnologia, Ciência e Energias Renováveis.

    • Posts Recentes
    3 de fevereiro de 2023

    Brasileiro gasta tempo e dinheiro para transformar VW Gol em SUV dos sonhos

    30 de janeiro de 2023

    Inteligência Artificial é a nova revolução industrial

    30 de janeiro de 2023

    É possível inverter a lógica educacional? Mestre em educação responde e explica como

    23 de janeiro de 2023

    Projetos da Transit ganham assistência padronizada da Ford

    Portal de Notícias
    • Política de Privacidade
    • Termos de Uso
    © 2023 Portal de Notícias - Todos os direitos reservados

    Digite e pressione Enter para Pesquisar. Ou Esc para cancelar.