A panela de ferro é um utensílio de cozinha presente no dia a dia de donos de casa há muito tempo, suas vantagens são os principais motivos pelos quais esse tipo de panela é indispensável para o preparo de ótimos alimentos.
Durabilidade, maior qualidade nos alimentos, condutividade e versatilidade são só algumas das vantagens que esse modelo de panela entrega. No entanto, para usufruir de todos eles é fundamental saber como utilizar corretamente, evitando assim muitos problemas.
Diante disso, selecionamos tudo o que você precisa saber para evitar que a sua comida grude nas panelas de ferro fundido. Continue lendo e saiba mais!
Não cozinhe em temperaturas muito altas
Ao comprar panela de ferro, você garante um modelo de panela que possui uma condutividade de calor muito grande, mas apesar disso, é importante que você não ultrapasse o limite de calor que a panela de ferro pode suportar.
Ou seja, evite usar temperaturas muito altas para preparar os alimentos nesse modelo de panela, indicamos que você se atente às temperaturas, desse modo, fica mais fácil de controlar o cozimento e evitar que os alimentos grudem em sua frigideira de ferro.
Conheça técnicas de antiaderência
As técnicas de antiaderência, sem dúvidas são as mais indicadas para evitar com que a comida grude em seu conjunto de panela de ferro, existem diversos métodos que podem ser utilizados nessa missão, teste as diferentes receitas disponíveis online.
Assim, você garante alimentos com ainda mais qualidade e o melhor, sem ter dores de cabeça para fazer a limpeza adequada de seu modelo de panela!
Dicas e cuidados extras
Para que você não tenha problemas com sua panela de seu jogo de panela de ferro fundido, selecionamos mais algumas dicas e cuidados extras que você precisa adotar com seu utensílio, confira:
- Tenha cuidado e atenção ao manusear panelas quentes para evitar queimaduras;
- Sempre a seque bem antes de guardar a panela no armário;
- Retire o alimento da panela após o preparo;
- Evite usar palhas de aço para fazer a higienização.
